ラーメン紹介

No.37 用心棒(東京都・千代田区)

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No.37 用心棒(東京都・千代田区)

 

○まぜそば(ヤサイ・ニンニク・アブラ・辛玉・ガリマヨマシマシ)

○ダブルチーズ

○スキヤキダブル

 

今回は「用心棒」さんの「まぜそば」をいただきました!

食券機や店内の感じはこんな感じ!!

 

こちらの用心棒さんは、東大前と市ヶ谷にもお店を構えている二郎インスパイア系のお店です!!

正面には「立川マシマシ5号店」があり、凌ぎを削っていることが窺い知れます!!

 

ドア前にはニンニクが沢山!!(魔除けか?ww)

 

さあ、ということで今回は、ジャンク感抜群のまぜそばをいただきました!!

着丼した瞬間にボリュームの多さに圧倒されましたwwが、ちゃんと食べ切れるのかということで早速、

 

いっただっきま〜す🙏

 

まずは、圧倒的なボリュームなので、ガリマヨやらチーズやらがドバドバっとかかったヤサイや具材たちから食べ進めます!

ヤサイはしっかりと火は通っていながらも、程よいシャキシャキ感が残っており、さらにガリマヨチーズのカロリーコンビと組み合わさることで、ヤサイなのに背徳感マシマシに!!ww

さらにそこに卓上の醤油ダレをかければ完璧です👍

鰹節がかかっているのも嬉しいポイントです(^^)

 

ブタは分厚目に切られており、味染みもしっかり👍

しかしながら、ガリマヨがかかることでマイルドになり、厚切りながらも食べやすくなってどんどん箸が進んでしまいます〜ww

 

さて、ある程度食べ進めたら、まぜそばなので底からしっかりと麺を引っ張って混ぜ合わせます!

端に乗っている玉子の黄身・青ネギ・辛玉も一緒に混ぜ合わせたらこんな感じに!!

 

ということで、ここでの登場!!

ウェーブがかかってゴワッとしていながらも、表面は丸みを帯びた麺で、割と啜りやすい感じです👍

味の方も、底に溜まった醤油ダレや、ガリマヨ&チーズのカロリーコンビ、さらには鰹節や辛玉が混ざり合い、なんともジャンクになりました!!

ただ、不思議とゴチャゴチャした味にはならず、ジャンクでありながらもしっかりとまとまるんですよね👍

このあたりはさすがのレベルの高さです!!

 

さて、食べ進めていると少し重たくなってくるので、ここでスキヤキダブルの登場!!

2個の玉子魚粉醤油青ネギも入っており、ガツンとした麺をこれにつけて食べると、程よくマイルドになってさらに食べるスピードが上がります👍

 

さて、どんどん食べ進めてワイルド&ジャンクな一杯を心行くまで堪能したところで、完食です!!

大変美味しく頂きました👍

とにかくジャンクさを求める人はハマること間違いなしの、大満足な1杯でした!!

ごっつぁんでした🙏

 

今回ご紹介した「用心棒」さんのお店の情報はコチラ!!

 

それではまた次回もお楽しみに!!

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Shindou Takeru
Shindou Takeru
普段は投資と資産構築のコンサルタント、オンライン事業の採用担当として活動しています。 ラーメンが大好きで色々なお店へ行くので、訪問したお店の情報やラーメンのコメントなどを記事にして紹介しています。 まだまだ行ったことのないお店が沢山あるので、オススメのお店がありましたら、コメント欄にて教えていただけると有り難いです(^^)