No.62 兎に角柏高島屋ステーションモール店 (千葉県・柏市)

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No.62 兎に角柏高島屋ステーションモール店 (千葉県・柏市)

○まんぷくセット(つけ麺・牛すじ丼・くん玉)

久々の更新になってしまいました💦

ブログをご覧いただいている皆様、明けましておめでとうございますm(__)m

本年も変わらずラーメンを啜っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします😊

さあ、というわけで今回は「兎に角柏高島屋ステーションモール店」さんの「まんぷくセット(つけ麺・牛すじ丼・くん玉)」をいただきました！

食券機や店内の様子はこんな感じ！！

兎に角さんは、ラーメン激戦区である松戸に本店を構える、油そばで有名なお店です👍
今回は柏にある分店のほうに行ってきたのですが、やはり高島屋の中にあるだけあって、なんかちょっとすげ〜感じでした！(←いや語彙力ww)

今回は「まんぷくセット」を注文しました✨
(本来であれば王道メニューの油そばにいくところなんですが、この日は暑かったのでつけ麺にしました😅)

さあ、松戸の人気店の実力は如何程かということで早速、

いっただっきま〜す👏

まずは、麺から！！

もっちりとした太麺は、しっかりと水で締められていてコシがあります👍
小麦の風味も良く、「ザ・つけ麺の麺」といった感じです！！

お次はつけダレ！！

節系がメインと思われる魚介出汁の繊細さと、動物系の力強さが上手く合わさっています✨
ある意味王道系ではありますが、一味がピリッと効いていることで、兎に角さんのオリジナリティが演出されています👍

さてお次は具材！！

まずはチャーシュー！！

低温でじっくりと調理されたレアチャーシューは、肉の旨味がぎゅっと凝縮されており、噛むたびにその旨味が溢れ出します✨

メンマは歯応えが良く、小ぶりながらも沢山入っているのが嬉しいですね😊

そぼろ肉のようなものを纏っているのが気になりました。
味付けに使ったのでしょうか？(?_?)

海苔は大判なものが1枚入っています👍

つけダレのほうにはネギと角切りのコロコロチャーシューが入っていますね～

味玉は火の通り具合が完璧で、まさに僕好みのやーつです👌

ご飯ものは牛すじ丼をチョイス👍

トロットロの牛すじは甘辛く味付けされており、ご飯との相性も抜群です！！
ちょこんと乗った紅生姜も良い仕事をしてくれます✨

締めのスープ割りは、魚介をベースとした割りスープで、つけダレよりも色が濃い！www

魚介の旨味をぎゅっと凝縮しており、この割りスープがまた合うんですよね〜😊

さて、最後まで美味しく楽しめたところで、完食です！！
大変美味しく頂きました👍
メインのメニューではありませんでしたが、人気店のクオリティを存分に感じられた1杯でした！！

ごっつぁんでした👏

今回ご紹介した「兎に角柏高島屋ステーションモール店」さんのお店の情報はコチラ！！
お店のオフィシャルページはコチラ！！

それではまた次回もお楽しみに！！

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