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No. 50 六厘舎 上野店 (東京都・台東区)
○上野限定つけめん 痺れ(大盛)
○特製セット(味玉と豚ほぐし)

※コロナウイルスの影響で「非常事態宣言」が発令されておりまし
今回は「六厘舎 上野店」さんの「上野限定つけめん 痺れ(大盛)」をいただきました!
店内の様子はこんな感じ!!(食券機ブレブレですゴメンナサイ🙇)



六厘舎さんは、つけ麺好きなら知らない者はいないというほど、全
今回お邪魔した上野店では、以前にもご紹介した「大つけ麺博」で
※大つけ麺博の時の記事はコチラ!!
さあ、早速着丼したということで、
いっただっきま〜す👏
まずは、麺から!!
六厘舎ならではの極太&モッチリ麺には全粒粉が入っており、その
そしてお次はつけダレ!!
濃厚ながらも飲みやすい、バランスの取れた六厘舎のスープに痺れ
大つけ麺博の当時の味がしっかりと再現されています👍
麺との相性も抜群です👍

これこれ、これですよぉ〜!!(←誰だオメーw)
さてお次は具材!!
まずはチャーシュー!!
ほど良い大きさにカットされた肩ロースのチャーシューは、しっか
メンマやネギはシャッキリとした歯応えで、濃厚な一杯にアクセン


味玉は若干固めではありますが、良い具合に半熟さも残ってます✨


後半は、このつけ麺を頼むと付いてくるホアジャオ(かな?)を麺



そして麺側の丼、見てください👀

締めた時の水がほとんどない!!
こういうところも、良店の証ですよね〜✨
さて、最後はスープ割で締めて、完食です!!


大変美味しく頂きました👍
王道の味に一癖加えた、新感覚な1杯でした!!
ごっつぁんでした👏
今回ご紹介した「六厘舎 上野店」さんのお店の情報はコチラ!!
お店のオフィシャルページはコチラ!!
それではまた次回もお楽しみに!!
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