ラーメン紹介

No.47 蒙古タンメン中本 西池袋店 (東京都・豊島区)

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No.47 蒙古タンメン中本 西池袋店 (東京都・豊島区)

○マスダッカルビ
○味玉
○ライス

皆さんご無沙汰ですm(__)m
ここ最近なかなか更新できておりませんでした💦
ただ、しっかりとラーメンは食べておりましたので、今日からまた更新していきます👍

※コロナウイルスの影響で「非常事態宣言」が発令されておりました(5/25に全面解除)が、記事でアップしたお店に訪問した時期は、全て宣言が出る前となっております。

今回は「蒙古タンメン中本 西池袋店」さんの「マスダッカルビ」をいただきました!

食券機や店内の様子はこんな感じ!!

蒙古タンメン中本さんと言えば、言わずと知れた激辛ラーメンの超名店!!
今回はスタンダードな蒙古タンメンではなく、西池袋店で期間限定販売されていた「マスダッカルビ」をいただきました!!

もともとこのマスダッカルビは、船橋(千葉県)店の「マスダさん」という方が考案されたメニューのようで、今回はそれが西池袋店で限定メニューとして出されていたので、選んでみました!

さあ、マスダさんの実力やいかにということで早速、

いっただっきま〜す👏

まずは、スープから!!


しっかりと辛い中にも旨味がギュッと凝縮されており、さすが中本さんという仕上がりです👍
旨辛なそのスープにチーズを絡めると、コクがプラスされてより深い味わいに!


辛さレベルで言うと9(だったはずw)と、かなり辛いレベルにあるのですが、チーズが加わることでとても飲みやすいスープになります

 

さてお次は!!


中本といえばの中太縮れ麺は、コク旨辛スープとよく合います👍
チーズと絡めてすすれば、さらに旨味が増します!

 

さてお次は具材!!
まずはチーズ!!


数種類のチーズと、さらには生クリームバターを合わせているようで、スープにコク深さが出る理由が分かります👍
美味しい!!

また、ダッカルビなのでお肉は鶏肉を使用しています👍

タマネギキャベツも、少しではありますが入っており、食感にアクセントを加えてくれます👍

味玉は半熟タイプで個人的に大好きなやーつ💓

ライスは辛さを和らげるために上手く使ったり、旨旨スープをかけて食べてみたりと、欠かせない存在です👍

 

さて、マスダさんの至高の一杯を堪能したところで、完食です!!
大変美味しく頂きました👍
「辛さの中に旨みあり」というキャッチフレーズに違わぬ、大満足な1杯でした!!

ごっつぁんでした👏

今回ご紹介した「蒙古タンメン中本 西池袋店」さんのお店の情報はコチラ!!

お店のオフィシャルページはコチラ!!

それではまた次回もお楽しみに!!

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ABOUT ME
Shindou Takeru
Shindou Takeru
普段は投資と資産構築のコンサルタント、オンライン事業の採用担当として活動しています。 ラーメンが大好きで色々なお店へ行くので、訪問したお店の情報やラーメンのコメントなどを記事にして紹介しています。 まだまだ行ったことのないお店が沢山あるので、オススメのお店がありましたら、コメント欄にて教えていただけると有り難いです(^^)