No.40 無鉄砲つけ麺無極(東京都・中野区)

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No.40 無鉄砲つけ麺無極(東京都・中野区)

○濃厚豚骨つけ麺(並) 玉子付き
○ライス(中)

久方ぶりの更新になってしまいました💦

最近はコロナがヤバいですね💦

相場も安定せず、なかなか思うような形にならない日々が続いています。。。

そんな時には麺食べよーーー！！(←誰だよww)

ということで今回は「無鉄砲つけ麺無極」さんの「濃厚豚骨つけ麺(並) 玉子付き」をいただきました！(←急だなおいww)

こちらの「無鉄砲つけ麺無極」さんは、関西に本店を構える系列で、濃厚&がっつり豚骨で有名なお店です！！

食券機や店内の様子はこんな感じ！！

今回は、スタンダードなつけ麺に、メチャ合いそうなライスをお願いしました🍚
さあ、実力派の一杯はどれほどなのかということで早速、

いっただっきま〜す🙏

まずは、麺から！！

ツヤツヤとした見た目で、ツルモチ食感で小麦の香りがしっかりと広がります👍
この極太麺がスープと合わさった時に、どんな化学反応を起こすのか楽しみです！！
麺がしっかりと氷水で締められているところも、優良店の証！！

そしてお次はつけ汁！！

なんと言ってもこの濃厚&ドロドロ具合！
これは男には嬉しいサービスショットですね〜✨(←お前だけや)
このつけ汁に極太麺をどっぷり絡ませて啜ってみると、まずは豚骨の旨味がガツンと押し寄せます👊
しっかりと醤油も立っており、これは後から登場するライスにも抜群に合いそうです👍
甘みや酸味といった印象はほとんど感じられず、本当に「豚骨とタレのみ」で食わせる感じのスープに仕上がっています！
なかなか他では感じられない感覚かもしれません！

さてお次は具材！！
チャーシューは小さめに切られておりながらも、脂身しっかりでヘビーなタイプ！！

カットされずに大判な状態だったらおそらくチャーシューのほうが勝っているかもしれませんね💦
スープとのバランスを考えた上でのサイズ感なのかもしれません！
ここら辺はさすが！

メンマとネギも食感にアクセントを加えてくれます👍

海苔も風味が良い感じです👍

味玉は気持ち固めな茹で加減ですが、しっかりと半熟部分が残っているのは嬉しいポイント👍

ある程度食べ進めたら、味変ターイム！！
ということで今回は、卓上の味変アイテムから「激辛高菜」と「にんにく醤油」をチョイス！！

激辛高菜はつけ汁に刺激を加えてくれて、より食欲を増進させてくれます👍

にんにく醤油を入れるとパンチがプラスされ、麺だけでなくご飯が進むやーつです！！

さて、最後にスープ割をしてもらい、ライスをぶっ込んでおじやにしました！！

最後まで堪能し尽くしたところで、完食です！！

大変美味しく頂きました👍
濃厚&ガッツリで、漢には嬉しい大満足な1杯でした！！

ごっつぁんでした🙏

今回ご紹介した「無鉄砲つけ麺無極」さんのお店の情報はコチラ！！

お店のオフィシャルサイトはコチラ！！

そしてさらに！！

今回紹介した「無鉄砲つけ麺無極」さんは、下で紹介している「宅麺.com」の公式サイトでもラーメンを出しているので、要チェックです！！

サイトへは下の説明文のリンクから飛べますので、是非！！

それではまた次回もお楽しみに！！

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