ラーメン紹介

No.58 味噌麺処 花道 (東京都・中野区)

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No.58 味噌麺処 花道 (東京都・中野区)

○味噌ラーメン
○野菜増し(無料)
○味玉
○ぶたごはん(辛口醤油)

今回は「味噌麺処 花道」さんの「味噌ラーメン」をいただきました!

食券機店内の様子はこんな感じ!!

花道さんは、都内で屈指の味噌ラーメンの実力店です!✨
今回は王道の味噌ラーメンをお願いしました!
野菜は無料で増すことができます👌

さあ、実力店の味は如何にということで早速、

いっただっきま〜す👏

まずは、スープから!!


レンゲですくって一口飲んでみると。。。

な。。。何だこれは。。。😲
チョーうめー!!!!

ベースとなるスープの重厚感と旨味、さらに味噌の深〜いコクが合わさり、口当たりはサラッとしていながらも濃厚で奥深い味わいす✨
こ〜〜〜れは美味しい!!
都内屈指の実力店と言われる所以が分かります👌

そしてお次は!!


ラーメンにしては太めで黄色みがかった麺は少し硬めに茹でられており、太め×固めで食べ応え抜群!!✨
旨旨スープもしっかり絡み、ナイスコンビです👍

さてお次は具材!!
まずはチャーシュー!!


分厚めに切られたチャーシューはデフォで2枚入っており、脂身多めでガツンときます!!👊

メンマは極太で「ジャキッ」とした歯応えです👌

大盛りにした野菜は鍋でサッと炒められていて、食感はかなり残っています👍


ここまでシャキッと感を残した野菜は初めてかもですが、これがまた濃厚なラーメンの良いアクセントになります😊

味玉少し固めの茹で加減で、味がしっかりと染み込んでいて美味しいです👌

途中まで食べたら卓上調味料のニンニクを入れて、パンチを増やします👊


これがまた濃厚な味噌ラーメンに合うんですよねぇ〜✨

ぶたごはん辛口醤油をチョイス🔥


しっかりと醤油味に味付けされた豚肉辛ダレ(コチュジャンのような感じ?)が乗り、ネギの爽やかさが全体を引き締めてくれます(`・ω・´)b


こんなの、お米に合わないわけがないですよね〜✨

さて、実力店の美味しい一杯を心ゆくまで堪能したところで、完食です!!
大変美味しく頂きました👍
都内屈指の実力と言われる理由が十分に納得できる、ハイクオリティで大満足な1杯でした!!

ごっつぁんでした👏

今回ご紹介した「味噌麺処 花道」さんのお店の情報はコチラ!!
お店のオフィシャルページはコチラ!!

それではまた次回もお楽しみに!!

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ABOUT ME
Shindou Takeru
Shindou Takeru
普段は投資と資産構築のコンサルタント、オンライン事業の採用担当として活動しています。 ラーメンが大好きで色々なお店へ行くので、訪問したお店の情報やラーメンのコメントなどを記事にして紹介しています。 まだまだ行ったことのないお店が沢山あるので、オススメのお店がありましたら、コメント欄にて教えていただけると有り難いです(^^)