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No.35 心の味製麺(東京都・江戸川区)
○濃厚煮干しつけ麺(中盛)
○特製トッピング
○ミニ炒飯
今回は「心の味製麺」さんの「濃厚煮干しつけ麺」
券売機やメニューはこんな感じ！！
こちらの心の味製麺さんは、あの松戸の名店「中華蕎麦とみ田」
※現在は東京駅近くに富田麺絆というお店もオープンしています
今回は王道メニューの豚骨魚介のつけ麺ではなく、
さあ、限定のお味はいかほどかということで早速、
いっただっきま〜す🙏
まずは、麺から！！
しっかりと氷水で締められ器に重ね折られた極太麺は、
食べ応えがあって尚且つ美味しいなんて、サイコーかよー！(←誰
そしてお次はスープ！！
しっかりとニボ感の感じられるスープは、
極太麺との相性もバッチリです👍
さてお次は具材！！
今回は特製にしたので盛り沢山です！
まずはチャーシュー！！
しっとりとしたレアチャーシューは2枚入っており、
甘辛く味付けされたバラチャーシューはまた別の良さがあり、
スープの中にもチャーシューが入っており、
メンマは太めでしっかりとした食べ応えで、
そしてスープのほうにも忘れちゃいけない名脇役たち！
細かく刻まれた玉ねぎは、煮干し系には欠かせない具材で、
さあそしてお次は味玉！
しっかりとカエシで味付けされており、
さあそしてチャーハンですが、これが絶品！！
パラパラで絶妙な炒め加減で、味付けも最高です👍
ネギや卵のバランスも見事で、もう中華屋さん開いて良いレベル！
さて、曜日限定の貴重な一杯を堪能したところで、完食です！！
大変美味しく頂きました👍
レギュラーメニューもさることながら、
ごっつぁんでした🙏
今回ご紹介した「心の味製麺」さんのお店の情報はコチラ！！
それではまた次回もお楽しみに！！
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