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〜大つけ麺博シリーズ〜 No.5 麺匠 たか松(京都府・京都市)

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〜大つけ麺博シリーズ〜

No.5 麺匠 たか松(京都府・京都市)

 

○つけ麺(鶏魚介)

今回は京都の麺匠たか松さんでつけ麺を頂きました!

麺には全粒粉を練りこんであることで香りも高く、つけ麺にしては比較的細めの麺ながらも食べ応えは抜群👍

 

スープはWスープで、鶏の甘みと魚介の風味がベストマッチ!

玉ねぎもシャキシャキ感をプラスしてくれ、良いアクセントに👍

途中ですだちをかけると、スープの味が引き締まり、また違った味わいに!

 

また、写真は撮れませんでしたが、味変用に黒七味やアオサなども置いてあり、飽きずに食べられる工夫もgood!!

大変美味しくいただきました!

ごっつぁんでした🙏

 

今回ご紹介した「麺匠 たか松」さんのお店の情報はコチラ!!

 

次回は観光名所がたくさんのあの県のお店の一杯をご紹介します!

お楽しみに!!

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ABOUT ME
Shindou Takeru
Shindou Takeru
普段は投資と資産構築のコンサルタント、オンライン事業の採用担当として活動しています。 ラーメンが大好きで色々なお店へ行くので、訪問したお店の情報やラーメンのコメントなどを記事にして紹介しています。 まだまだ行ったことのないお店が沢山あるので、オススメのお店がありましたら、コメント欄にて教えていただけると有り難いです(^^)