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〜大つけ麺博シリーズ〜
No.14 麺屋サマー太陽(沖縄県・宮古島市)

○幻!宮古牛ホルモン×濃厚味噌の宮古牛ホル麺

今回は日本の最南端、沖縄から来た「麺屋サマー太陽」さんの「
今回は珍しいホルモンを使ったラーメン!
以前インスタにもアップした池袋の「ガガナラーメン」
麺は中太縮れ麺で、味噌ラーメンによく合うやーつです!

やっぱり味噌ラーメンの麺ははこれでないとね!
スープはサラッとした口当たりながらも、
ただ、これだけでは「何か少し足りていない?」

このホルモンがスープを完成させる最後の仕上げとなり、「
サマー太陽さん、「でーじまーさん(すごく美味しい)」です👍
そして、具材として乗っていた生姜が、
最後に口の中をスッキリとさせてくれ、良い感じになったところで完食!
大変美味しく頂きました🙏
今回ご紹介した「麺屋サマー太陽」さんのお店の情報はコチラ!!
次回は辛さ満点のあの一杯をご紹介します👍
お楽しみに!
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