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〜大つけ麺博シリーズ〜 No.15 ひるドラ(大阪府・大阪市)

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〜大つけ麺博シリーズ〜

No.15 ひるドラ(大阪府・大阪市)

 

○辛辛エクスプロージョン 濃厚肉味噌つけ麺

○薄切りバラ肉

 

今回は「ひるドラ」さんの「辛辛エクスプロージョン 濃厚肉味噌つけ麺」をいただきました!

今回はつけ博に来て初の辛い系!

麺はもっちり感のあるストレート麺で、濃厚なつけダレによく絡みます!

 

スープは味噌をベースとした濃厚なつけダレで、ドサっと乗った唐辛子パウダーの辛さも良い感じ👍

 

そして何より、ブースにあった追加用の唐辛子BOXに、これでもかという量の唐辛子パウダーが入っていたので、迷わずつけダレの上の容器の空きスペースに入れちゃいました笑笑

 

前半は、つけダレの唐辛子パウダーはデフォのままの量で食べ進め、後半は追加で入れた唐辛子パウダーを麺に絡めて食べてみると、辛さ爆発で食欲もブースト!!

 

ネギやバラチャーシュー 、追加トッピングの薄切りバラ肉といった具材も、スープの辛さを食べやすくマイルドにしてくれ、辛さだけでない楽しみ方も見せてくれました👍

 

大変美味しく頂きました!

辛さの中に旨さありとはまさにこのことだなぁと感じさせてくれる一杯でした!

ごっつぁんでした🙏

 

今回ご紹介した「ひるドラ」さんのお店の情報はコチラ!!

 

次回も同じく大阪から、実力派のあの一杯をご紹介します👍

お楽しみに!

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ABOUT ME
Shindou Takeru
Shindou Takeru
普段は投資と資産構築のコンサルタント、オンライン事業の採用担当として活動しています。 ラーメンが大好きで色々なお店へ行くので、訪問したお店の情報やラーメンのコメントなどを記事にして紹介しています。 まだまだ行ったことのないお店が沢山あるので、オススメのお店がありましたら、コメント欄にて教えていただけると有り難いです(^^)