ラーメン紹介

No.70 武道家 本店 (東京都・新宿区)

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No.70 武道家 本店 (東京都・新宿区)

 

○得ラーメン 並(麺固め・味濃いめ・油多め)
○ライス無限食べ放題
○キャベチャー

 

今回は「武道家」さんの「得ラーメン」をいただきました!

食券機店内の様子はこんな感じ!!

 

武道家さんは、東京の早稲田にある、濃厚な家系ラーメンを出すことで有名なお店です👍
こちらのお店から派生したお店も多数あり、濃厚家系の本家とも言えます🙆‍♂️

さあ、どんな一杯が食べられるのかということで早速、

 

いっただっきま〜す🙏

 

まずはスープ!!
の前に。。。

こちらの武道家さんは、50円でライスが食べ放題なんです✨

腹ペコ男子には嬉しいですね😆

食券を渡すと黒いお茶碗を渡してもらえます🙆‍♂️

これに盛り放題というわけですね!!

 

さて、しっかりとご飯を盛ったら、先に出て来たキャベチャーと、無料で入れ放題のきゅうりの漬物と一緒にいただきます👍

キャベチャーは良い具合に湯通ししてあり、小さく切られたチャーシューと醤油ダレとの相性は抜群です✨

そしてご飯には卓上のニンニク醤油ダレをかけていただきます🙆‍♂️

 

さあ、そうこうしているとラーメンが到着!!

こちらもいただきましょう!!

まずはスープから!!

しっかりと豚骨が炊き出たスープには醤油ダレのキレ鶏油のコクが効いており、まさに「濃厚!!」という言葉がピッタリな仕上がりです🙆‍♂️

これはご飯に合うこと間違いなし!!

 

そしてお次は!!

固めでお願いした麺は、しっかりと芯を残しているので噛み応えもあり、小麦の香りもしっかりと感じられます👍

 

さてお次は具材!!

まずはチャーシュー!!

分厚目に切られたチャーシューは、歯応えがしっかりしていて肉感もバッチリ👌

濃厚なスープとの相性を考えられている印象です🙆‍♂️

ほうれん草ネギもドサっと入っていて嬉しいです✨

海苔も沢山あって、白飯とのコンビネーションを存分に楽しめそう😊

味玉はちょうど良い茹で加減で個人的に大好きなやーつです✨

さて、そんなこんなで食べ進めていき、ご飯に豆板醤・ニンニク・ゴマ・胡椒をふりかけて「秘儀・ハウスライス‼️」を発動します!(←あ〜家系ライスてことねw てかそんな技あったの?w)

海苔巻きライスもしっかりと堪能し、最後のラストスパートをかけます!

 

さて、濃厚家系とモリモリライスを堪能したところで、完食です!!

大変美味しく頂きました👍

「濃厚な家系ラーメンを食べたい!」「お腹いっぱい食べたい!」と思う人にはピッタリの、大満足な1杯でした!!

 

ごっつぁんでした🙏

 

今回ご紹介した「武道家 本店」さんのお店の情報はコチラ!!

それではまた次回もお楽しみに!!

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ABOUT ME
Shindou Takeru
Shindou Takeru
普段は投資と資産構築のコンサルタント、オンライン事業の採用担当として活動しています。 ラーメンが大好きで色々なお店へ行くので、訪問したお店の情報やラーメンのコメントなどを記事にして紹介しています。 まだまだ行ったことのないお店が沢山あるので、オススメのお店がありましたら、コメント欄にて教えていただけると有り難いです(^^)